Dag arrangementen
Wilt u meer informatie, neem dan gerust contact met ons op via info@helenaheuvel.nl
Van dinsdag t/m vrijdag zijn wij ook telefonisch te bereiken via 0343 – 412062.
Thé Complet
€ 19,50 per persoon
_____________________________________________________________
Alleen mogelijk op reservering ; dinsdag t/m vrijdag vanaf 15.00 uur
Met onze Thé Complet kunt u in de middag heerlijk genieten van allerlei zoete en hartige huisgemaakte lekkernijen en onbeperkt thee, uit ons ruime thee assortiment. Op tafel zal een etagère geplaatst worden met de volgende lekkernijen:
Kopje soep
Mini sandwich
Vegetarische quiche
Mini kroketjes
Huisgemaakte scones | clotted cream | confituur
Petitfours
Huisgemaakte taart
High Tea Buffet
€ 27,50 per persoon
____________________________ Hartig ________________________________
Zongedroogde tomaat | mozzarella | spies
Mini sandwich | zalm | eiersalade | rosbief
Vegetarische quiche
Mini kroketjes | gamba | kaas
Crolines
______________________________ Scones _______________________________
Huisgemaakte scones | clotted cream | confituur
_______________________________ Zoet ______________________________
Doornse skitaart
Huisgemaakte taart
Gesorteerde petitfours
Brownies
Dessertglaasje | sweets
Gesorteerde chocolade truffels
Diverse soorten thee
De High Tea kan eventueel gestart worden met een glas Prosecco à €5,95. Desgewenst kan de gelegenheid overgaan in een borrel, welke op basis van nacalculatie zal worden gefactureerd. Alleen mogelijk op reservering – minimaal 20 personen
Lunch buffet 1
€ 22,50 per persoon
_____________________________________________________________
Soep
Desembrood
Diverse gerookte vissoorten
Diverse luxe vleeswaren
Jonge Goudse kaas
Roombrie
Buffelmozzarella | tomaat | verse pesto
Kroket
Mand met vers fruit
Alleen mogelijk op reservering – minimaal 20 personen
Lunch buffet 2
€ 27,50 per persoon
_____________________________________________________________
Soep naar keuze
Desembrood
Diverse gerookte vissoorten
Diverse luxe vleeswaren
Jonge Goudse kaas
Roombrie
Buffelmozzarella | tomaat | verse pesto
Vegetarische quiche
Gehaktballetjes | tomatensaus
Groene salade
Fruitsalade
Alleen mogelijk op reservering – minimaal 20 personen
Avond arrangementen
Onderstaand een aantal suggesties voor een diner. Uiteraard is het ook mogelijk om een arrangement op maat voor u samen te stellen om het diner uw persoonlijk tintje mee te geven of met dieetwensen rekening te houden. Ons keukenteam werkt met lokale & streekproducten én wij verrassen u en uw gasten graag met eerlijke & heerlijke smaken! Wilt u meer informatie, neem dan gerust contact met ons op via info@helenaheuvel.nl .
Van dinsdag t/m vrijdag zijn wij ook telefonisch te bereiken via 0343 – 412062
Minimaal aantal personen: 20
Warm Buffet
€ 42,50 per persoon
_____________________________________________________________
Soep naar keuze
~~~~~~
Op de huid gebakken zeebaarsfilet | saffraansaus
Gebakken tournedos | geroosterde groenten | rode portsaus
Parelhoenfilet | gekarameliseerde appel | calvadossaus
Groene salade
Aardappeltaart
~~~~~~
Dessert buffet
Koud/Warm Buffet
42,50 per persoon
_____________________________________________________________
Soep naar keuze
~~~~~~
koud
Gepocheerde zalm
Diverse vissoorten
Koud getrancheerde runderlende
Griekse salade
Diverse soorten brood | tapenade
Diverse sauzen en boter
warm
Argentijnse kip | gebakken groenten
Warme beenham | mosterd saus
Gebakken zeebaarsfilet | saffraansaus
Ossenhaaspuntjes | champignons | rode wijnsaus
Aardappeltaart
~~~~~
Dessert buffet
Italiaans Buffet
€ 42,50 per persoon
_____________________________________________________________
Courgettesoep
~~~~~~
Meloen | Parmaham | vijgencompote
Vitello tonnato
Gerookte zalm | gezouten citroen | kappertjes
Rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Spinaziesalade | Parmezaanse kaas
Salade caprese
Doradefilet | tomaat | kappertjes
Canneloni | spinazie | ricotta
Risotto | bospaddenstoelen
Parelhoender | Parmaham | salie
Gehaktballetjes | oregano | tomatensaus
Ciabatta| focaccia | tapenades
~~~~~~
Tiramisu
Panna cotta | Amaretto
Fruitsalade | siroop van basilicum
Semi freddo | limoncello
Tapas Buffet
42,50 per persoon
_____________________________________________________________
Gazpacho | basilicum olie
Diverse olijven, | rilette makreel | ansjovis
Geroosterd brood | tomatensalsa
Rundercarpaccio | Manchego kaas
Tartaar tonijn | Xeresazijn
Serranoham | chorizo | salami
Alioli | tapenade tomaat | tapenade zwarte olijven
Diverse soorten brood
~~~~~~
Albondigas
Gebakken gamba | knoflook
Dorade | tomaat | sjalot | kappertjes
Tortilla
Geroosterde groenten | knoflook | oregano
Kipspiesje | honing | mosterd
Croquetas
Patatas bravas | patatas alioli
Groene salade
~~~~~~
Sorbetijs | mint | cava
Chocolademousse | Likeur 43
Crema catalana
Amuse Diner
€ 49,50 per persoon
_____________________________________________________________
Een informele bijeenkomst, maar toch een volledig menu? Dat kan met ons amuse diner. Alle gangen worden in amuse stijl geserveerd, zodat uw gasten zich gewoon kunnen blijven ‘bewegen’
Taartje| zalm | crème fraîche
~~~~~~
Cocktail | Hollandse garnalen | Thaise cocktailsaus
~~~~~~
Rundercarpaccio | Parmazaan | truffelmayonaise
~~~~~~
Amuse soep
~~~~~~
Zeebaars | kreeftenrisotto | kreefenjus
~~~~~~
Tranches | entrecote | rode wijnsaus | chutney ui
~~~~~~
Trifle | mascarpone | aardbeien | chocolade
3 gangen Diner
€ 42,50 per persoon
_____________________________________________________________
Ons 3 gangen diner is door u zelf samen te stellen. Neem contact met ons op om de mogelijkheden en uw wensen te bespreken!
Barbecue arrangementen
Wilt u meer informatie, neem dan gerust contact met ons op via info@helenaheuvel.nl
Minimaal aantal personen : 20
Van dinsdag t/m vrijdag zijn wij ook telefonisch te bereiken via 0343 – 412062.
BBQ 1
€ 32,50 per persoon
_____________________________________________________________
Saté | kip
Medaillon | varkenshaas
Flat iron steak
Moink balls | bacon
Zalmzijde
Geroosterde groenten
Ananas | rozemarijn
Stokbrood | kruidenboter | diverse sausen
Friet
Fruitsalade
Diverse salades
BBQ 2
€ 37,50 per persoon
_____________________________________________________________
Saté | kip
Medaillon | varkenshaas
Flat iron steak
Lamsfilet | knoflook | tijm
Gamba’s
Zalmzijde
Geroosterde groenten
Ananas | tijm
Stokbrood | kruidenboter | diverse sausen
Friet
Fruitsalade
Diverse salades