Koffie met gebak of champagne bij ontvangst? Een amuse-diner, 3-gangen diner of liever een buffet ? Onze chef creëert een menu naar uw wensen waarbij gebruikt wordt gemaakt van lokale & seizoensprodukten.  Voor suggesties verwijzen wij u naar het tabblad arrangmenten,  voor (borrel)hapjes verwijzen wij u naar de bittergarnituur suggesties op deze pagina. De mogelijkheden zijn legio en wij bespreken dat graag persoonlijk met u!

Gedurende een receptie of feestavond worden de drankjes vanaf plateau geserveerd en op basis van nacalculatie aan u gefactureerd.  Als stelpost gaan wij bij een receptie met een tijdsduur van 1½ uur uit van circa 3 consumpties per persoon en bij een feestavond met een tijdsduur van 4½ uur van circa 8 consumpties per persoon.

Daar het Châlet in een natuurgebied is gelegen zijn er een aantal huisregels van kracht:

• Een band of disco mag tot uiterlijk 00.30 uur spelen.
• De bar is tot uiterlijk 00.30 geopend.
• Om 01.00 uur dienen alle gasten en muzikanten het pand te hebben verlaten.
• Op het terras mag geen versterkte muziek ten gehore worden gebracht.
• Deuren en ramen dienen zoveel mogelijk gesloten worden gehouden.
• Het afsteken van vuurwerk, plaatsen van fakkels en vuurkorven etc. is in verband met brandgevaar in het bos niet toegestaan.
• Additionele versiering in de vorm van ballonnen en slingers etc. mag, in overleg, worden aangebracht, echter dient aan het einde van de avond door het bruidspersoneel te worden verwijderd.
• Het gooien van rijst, confetti etc. is niet toegestaan.